1.（刚生产、宰杀或烹调的食物）没有变质，也没有经过腌制、干制等：～的水果。～的鱼虾。～血液。
2.（花朵）没有枯萎：～的花朵。
3.（空气）经常流通，不含杂类气体：呼吸～空气。
4.（事物）出现不久，还不普遍；稀罕：～经验。数码相机已经不算什么～东西啦。
清洁美好；清新鲜洁。
《文子·上仁》：“不敢清明者，处浊辱而不敢新鲜也。” 汉 扬雄 《太玄·务》：“次二，新鲜自求，珍絜，精其芳，君子攸行。” 范望 注：“新鲜，清絜之貌也。” 宋 朱淑真 《中春书事》诗：“乍暖还寒二月天，酿红醖緑鬭新鲜。” 清 曹寅 《看西廊秋叶》诗之二：“狡獪逢青女，新鲜割絳霞。” 杨朔 《三千里江山》头：“秋令风露大，天天早晨，那花瓣上挂满露水珠，顺着花须往下滴，新鲜透了。”
新颖的；新出现的。
鲁迅 《朝花夕拾·藤野先生》：“从此就看见许多陌生的先生，听到许多新鲜的讲义。” 范乃仲 《小技术战胜神仙手》：“别以为你是老把式，技术高，就你那一套管用，对新鲜事物看不上眼。”
希罕的；新奇的。
《红楼梦》第二六回：“ 薛蟠 道：‘可是呢，你明儿来拜寿，打算送甚么新鲜物儿？’”《二十年目睹之怪现状》第三十回：“我不过道听涂説罢了，倘使他们局里的人説起来，只怕新鲜笑话多着呢。” 林淡秋 《马逢伯》：“候差，在 马逢伯 真是家常便饭，没有给他一点新鲜的感觉。”
谓觉得希罕；觉得新颖。
曹禺 《北京人》第二幕：“真是乡下孩子进城，什么都新鲜。”
崭新华美。
元 无名氏 《货郎旦》第三折：“你如今做甚么活计，穿的衣服，这等新鲜，全然不像个没饭吃的。”《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“﹝ 贾似道 ﹞在典铺里赁件新鲜衣服穿了，折一顶新头巾，大模大样，摇摆在 刘八太尉 府中去。”
鲜明光亮。
明 无名氏 《齐天大圣》第三折：“红日暎鎧甲新鲜，彩霞生袍锦光辉。”
清爽，洁净。
郭沫若 《恢复·得了安息》：“我的精神是这样的新鲜，如像那窗外的蔚蓝的宇宙。” 丁玲 《一九三○年春上海（之一）》九：“他有大半年不来这里了，趁这次机会来走走，呼吸点新鲜空气，也很好。” 柯岩 《奇异的书简·船长》：“海风迎面扑来，新鲜而又湿润。”
形容食物保持鲜美状态没有变质，有时亦指未经加工。
唐 李咸用 《谢僧寄茶》诗：“倾筐短甑蒸新鲜，白紵眼细匀於研。” 周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“﹝ 白大嫂子 ﹞摘满一篮嫩豆角，她心机一动，寻思工作队长这么好，该送些去给他尝一个新鲜。”
新鲜 [xīn xiān]
1. （没有变质， 没有经过腌制、 干制的） fresh:fresh milk; / 新鲜牛奶
fresh-killed meat; / 新鲜肉
2. （新生的; 少见的） new; novel; strange:feeling of freshness; / 新鲜感
new experience; fresh experience; / 新鲜经验
清新鲜洁。
杨朔《三千里江山》：“秋令风露大，天天早晨，那花瓣上挂满露水珠，顺着花须往下滴，新鲜透了。”
新颖的；新出现的。
鲁迅《藤野先生》：“从此就看见许多陌生的先生，听到许多新鲜的讲义。”
希罕的；新奇的。
林淡秋《马逢伯》：“候差，在马逢伯真是家常便饭，没有给他一点新鲜的感觉。”
医药科学
fresh
Methods: Keloid fibroblasts were isolated from fresh keloid tissue and cultured .
方法取新鲜瘢痕疙瘩组织，体外培养瘢痕成纤维细胞。
参考来源 - 川芎嗪、甘利欣对瘢痕成纤维细胞增殖和Ⅰ、Ⅲ型前胶原基因表达的影响
农业科学
fresh
The fresh spleen cell was used for fusion with myeloma cell.
新鲜的脾细胞用来与骨髓瘤细胞进行融合。
参考来源 - 磺胺对甲氧嘧啶单克隆抗体的制备及应用
Fresh
2、新鲜（Fresh） 3、快速（Fast）：现代社会讲究效率，新产品若能使人们在做饭工作上班等各方面更快捷，就能受到欢迎，微波炉就是一个例子。
sweetness
... sweeten vt．使变甜 vi.变甜 sweetness n．甜蜜；新鲜；温和 swell v．肿胀，肿大 n．（人）丰满 ...
Novel
...获的美感，要多登高，爬到高处去看远处，多到公园，多到背阴处，多到树林地方(Premises)，多到河边、湖边、水边去呼吸新鲜(Novel)空气，去吸阴气，补夏天的损失(Lose)。秋天养生最重要(Main)的就是要润燥，秋天最大的特点(Characteristic)就是燥，燥伤肺。
freshness
科技词典字母F847页 ... freshly-elutedresin新淋洗过的树脂 freshness新鲜 fresh-oilsystem新鲜润滑油系统 ...
新鲜空气
FRESH AIR | Aria Pura | clean air | good air
新鲜感
Freshness | Newness | Fresh | fresh feeling
新鲜蔬菜
Fresh Vegetables | Veggie Delite | Fresh Preserved Vegetables | green goods
新鲜草原
Fresh Meadows
新鲜浅色
New Pastel
新鲜度
freshness | FRESH DEGREE | query deserves freshness | fresh degree
新鲜汇
google currents | Currents
新鲜羊膜
fresh amniotic membrane | fresh amnion | amniotic membrane | fresh amniotic
使新鲜
freshen | refresh
我们用新鲜的肉喂我们的狗。
We feed our dogs on fresh meat.
《21世纪大英汉词典》
没有新鲜水果和蔬菜，我们不得不将就一下。
We had to do without fresh fruit and vegetable.
《21世纪大英汉词典》
我相信新鲜空气和锻炼对我身体有益。
I believe in fresh air and exercise for my healthy.
《21世纪大英汉词典》
“新鲜”是个多义词，它可以指新鲜（1999年梁咏琪发行专辑）, 新鲜（汉语词语）。
